Marinierte Gambas

Zutaten: Garnelenschwänze, TK Für die Marinade: 1/2 TL Chili2 EL Zitronensaft2 Zehen Knoblauch2 EL Öl1 Prise Salz aufgetaute Garnelen säubern und trocken tupfen.Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.Garnelen in …

>>

Braten: Schweinebraten

Deftiger Schweinebraten Zutaten:für ca. 10 Personen1 ganzer Schweine Nacken ca. 1,8-2 kg2 Knoblauchzehen4 Zweige Rosmarin4 Zweige Thymian1 EL Senf2 EL ÖlEtwas Pfeffer & SalzKnoblauch und Kräuter fein hacken, mit den …

>>

Kräuterbutter

Kräuterbutter / 250 Gramm :1/3 der weichen Butter mit Salz, gepressten Knoblauch, Zwiebeln (feine Würfel) , gehackten Kräutern nach Wahl in einem kleinen Topf oder Grillpfanne anschwitzen.Die restlichen 2/3 Butter …

>>